{"id":7433,"date":"2020-05-09T15:15:12","date_gmt":"2020-05-09T15:15:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacas.be\/?p=7433"},"modified":"2020-05-09T15:15:12","modified_gmt":"2020-05-09T15:15:12","slug":"gelee-de-lilas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lacas.be\/?p=7433","title":{"rendered":"Gel\u00e9e de lilas"},"content":{"rendered":"\n<p>Un magnifique lilas blanc dans le jardin est install\u00e9 depuis des d\u00e9cennies ! Cette ann\u00e9e, apr\u00e8s avoir vu quelques recettes sur le net, je me suis lanc\u00e9e dans la r\u00e9alisation d&rsquo;une gel\u00e9e de lilas ! Pour avoir les 70 gr de ma recette &#8230; il faut quand m\u00eame un certain nombre de fleurs &#8230; Toutefois, le r\u00e9sultat gustatif est \u00e0 la hauteur de la patience qu&rsquo;il a fallu pour s\u00e9parer un maximum les fleurs de leurs corolles vertes &#8230;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"http:\/\/www.lacas.be\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/gele\u0301e-de-lilas-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7434\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"http:\/\/www.lacas.be\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/gele\u0301e-de-lilas-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7435\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Voici la recette qui est un mix de mes investigations sur le net &#8230; Pour 2  bocaux moyens, il vous faut 70 gr de fleurs de lilas, 1\/2 litre d&rsquo;eau, 1 sachet de 2 gr d&rsquo;agar agar, 200 gr de sucre de canne roux bio, 1 jus de citron. Apr\u00e8s avoir lav\u00e9 les fleurs, les mettre dans l&rsquo;eau et porter \u00e0 \u00e9bullition pendant 10 minutes. Filtrer dans un tamis et bien presser pour extraire un maximum de jus. Verser le jus obtenu dans la casserole avec l&rsquo;agar agar, le jus de citron et le sucre. Laisser bouillir 3 minutes, verser dans les pots et les retourner. Conserver dans un endroit sec !<\/p>\n\n\n\n<p>Cette gel\u00e9e est d\u00e9licieuse soit telle quelle sur une tartine de pain, soit sur un fromage de ch\u00e8vre chaud accompagn\u00e9 de roquette (un d\u00e9lice !!) ou encore sur une cr\u00eape ! <\/p>\n\n\n\n<p>A tr\u00e8s bient\u00f4t !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un magnifique lilas blanc dans le jardin est install\u00e9 depuis des d\u00e9cennies ! Cette ann\u00e9e, apr\u00e8s avoir vu quelques recettes sur le net, je me suis lanc\u00e9e dans la r\u00e9alisation d&rsquo;une gel\u00e9e de lilas ! Pour avoir les 70 gr &hellip; <a href=\"http:\/\/www.lacas.be\/?p=7433\">Continuer la lecture <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7433"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7433\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7436,"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7433\/revisions\/7436"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.lacas.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}